Tartalom

• Lépések
• Tippek

Lehet, hogy ömlesztve vásárolt gyümölcsöt, vagy a fái túl termékenyek voltak idén, vagy éppen túl sok doboz nyári epret vásárolt, tennie kell valamit. Ahelyett, hogy elengedné a gyümölcsöt, fagyaszthatja, és elmentheti későbbre.Kövesse ezeket az egyszerű lépéseket a gyümölcs fagyasztásának megismeréséhez.

Lépések

1. 1 Mossa meg a gyümölcsöt. Hideg vízzel öblítse le a szennyeződéseket a gyümölcsről. A gyümölcs mosása megakadályozza, hogy olyan növényvédő szereket fogyasszon, amelyek a gyümölcs felületén lehetnek. Papírtörlővel szárítsa meg a gyümölcsöt.
2. 2 Szeletelje fel a gyümölcsöt. Ön dönti el, hogy apró gyümölcsöket, például epret szeretne aprítani, de általában ajánlott nagyméretű gyümölcsöket aprítani, mivel sokkal könnyebben fagyaszthatók. Az almát kockákra, a dinnyét kockákra, a sárgabarackot negyedekre vágjuk.
3. 3 Helyezze a gyümölcsöt egy sütőlapra. Győződjön meg arról, hogy a gyümölcsök egy rétegben vannak elhelyezve, és nem érintik egymást. Ha fagyás közben megérintik, egymáshoz tapadhatnak. Helyezze a tálcát a fagyasztóba.
4. 4 Tegye a gyümölcsöt egy edénybe. Amikor a gyümölcs teljesen megfagyott, áthelyezheti a sütőlapról a fagyasztótartályba.
   • A fagyasztott gyümölcsöket zárt tasakban is tárolhatja. A legjobb az egészben, ha van vákuumzáró, akkor gyümölcs tárolására is használhatja. A vákuumzáró minden levegőt eltávolít a tárolózsákból. Ha a fagyasztott élelmiszer levegővel érintkezik, furcsa szagot áraszthat.
5. 5 Tanulja meg a gyümölcs leolvasztását.

Tippek

• Ügyeljen arra, hogy a fagyasztott gyümölcsöket vákuumtartályban tárolja, különben fagyosodhatnak.