Hogyan készítsünk spam musubit

Tartalom

Rész 3 /3: Hínár és pácolt hús főzése
Rész 3 /3: Spam Musubi gyűjtése
Tippek
Figyelmeztetések
Mire van szükséged

1 Előtte öblítse le a rizst. A rizs öblítése vagy mosása általában hagyományos eljárás a japán rizs elkészítésekor, azonban lemossa a tápanyagokat, amelyeket a gabonafélék felszívnak a folyamat során.

2 A rizst főzzük rizsfőzőben. Egy tipikus 3 literes rizsfőzőben körülbelül 10-12 adag spam musubis fér el, attól függően, hogy mennyi rizsre van szüksége egy adaghoz.

A spam musubi mindkét oldalán 1,2 centimétert kell szétterítenie, ezért próbálja meg nagyjából kiszámítani a szükséges mennyiséget.

Rész 3 /3: Hínár és pácolt hús főzése

1 Vágjon félbe egy tányér hínárt. Fektesse le fényes oldalával lefelé (durva oldalával felfelé). Helyezze erre az oldalra.
2 Vágja fel a konzerv húst. Rázza fel a kannát fejjel lefelé, hogy a hús kieshessen. Helyezze a húst vízszintesen, és vágja darabokra.
- Egy éles késsel vághatja körbe a széleket, hogy könnyebb legyen húzni a konzervdobozból.
3 Főzzük meg a húst. Próbáljon ki különböző módszereket, például sütést, sütést vagy forralást. Mivel a konzerv hús előfőzött, más húsokkal ellentétben nem kell sokáig főznie.
- Mikrohullámú sütő: Tegye bele a húst, és főzze körülbelül egy percig - másfél.
- Sütés / sütés: Barnára vagy ropogósra főzzük.
- Forralás: Forraljuk fel a húst 1/2 rész szójaszósz, 1 rész víz és kevés cukor vagy édesítőszer keverékében körülbelül 5 percig.
4 Készítsen pácszószt. Egy kis tálban keverje össze a szójaszószt és a barna cukrot, és hagyja egy ideig áztatni a húst.

Rész 3 /3: Spam Musubi gyűjtése

1 Helyezze a hínárdarabot függőlegesen egy vágódeszkára. Hűtsük le vagy enyhén nedvesítsük meg a musubi edény alját, és tegyük a hínár közepére. Ne tegye túl nedvesre, különben a hínár nedves és ragadós lesz az egyik oldalon.
2 Helyezze a rizst a formába. A forma magasságától függően adjon hozzá körülbelül 0,64 cm - 1,27 cm rizst. Tudja, mit lehet megnyomni, és nézze meg, mennyi rizs van benne.
- Szükség esetén meglocsoljuk a furikaka rizst.
3 Helyezze a spam egy részét a rizs tetejére.
- Ha azt tervezi, hogy a húst a musubi tetejére helyezi, töltse meg a formát rengeteg rizzsel, és egyenletesen nyomja le. Meglocsoljuk furikakával, a hús egy részét ráhelyezzük, és tengeri moszatba csomagoljuk.
4 Vegyünk még egy kanál rizst, és tegyük a hús tetejére. Nedvesítsen meg egy kanalat vagy egy musubi edény tetejét, hogy mindent elsimítson.
5 Vegye ki a musubit a formából. A rizs tetejére nyomva óvatosan húzza ki a formát. Próbálja kihúzni a formát, és tartsa egyenletesen a rizst.
6 Tekerje be a hínár mindkét oldalát. Ez a művelet nagyon hasonlít a baba takaróba burkolásához. Enyhén nedvesítse meg a hínár széleit vízzel, hogy összetartsa őket.
7 A spam musubit melegen vagy melegen tálalja. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a rizsnek forrónak kell lennie. Ha hűtött rizst vagy rizst használ a hűtőszekrényből, melegítse fel néhány percig a mikrohullámú sütőben.

Tippek

Ezen harapnivalók megőrzése érdekében csomagolja mindegyiket műanyag fóliába, és tegye hűtőszekrénybe. Ha kedve van megenni őket, csak melegítse fel őket a mikrohullámú sütőben.
A formát minden alkalommal nedvesítse meg vízzel. Ez megkönnyíti a dolgát, és a rizs nem ragad rá minden alkalommal.
A hínárt fél helyett vastag csíkokra is lehet vágni. Helyezze a csíkot függőlegesen, a formával a szalag közepére.
Ha nem talál egy formát a musubi elkészítéséhez, keressen valami hasonlót, amely összetartja a rizst. Például levághatja a konzervdoboz alját és tetejét, és használhatja a forma helyett. Ügyeljen arra, hogy ne vágja el magát a széleken.
Nem kell fűszerezni a rizst. Ez nem sushi, ezért ne adjon hozzá rizsecetet a rizsfőzőhöz.
Hozzáadhat egy kis krémsajtot a konzerv húsokhoz, hogy javítsa az ízét.

Figyelmeztetések

A rizs fajtájától függően előfordulhat, hogy nem akarja a hűtőben keverni, mert kemény lehet. A közepes méretű rizsszemeket azonban kezelheti. Vagy tanulja meg, hogyan melegítse újra a rizst a hűtőszekrényből.