Hogyan kell főzni az indiai stílusú rizst egy gyorsfőzőben

Tartalom

Tippek
Figyelmeztetések
Mire van szükséged

1 Öntsön egy pohár rizst egy tálba.

2 Öblítse le a serpenyőben főzni kívánt rizst, és engedje le az "egyetlen" vizet, amíg a serpenyőben lévő víz tiszta nem lesz. Ezt csak akkor tegye, ha a rizst le kell öblíteni. Néhány rizsfajtát vitaminokkal / adalékanyagokkal dúsítanak, és nem kell mosni.

3 Öntsön 2 csésze vizet egy gyorsfőzőbe, és öntse bele a serpenyőben lévő rizst. Győződjön meg arról, hogy a vízszint elfedi a rizst.

4 Zárja le a (főleg gumitömítéssel ellátott) gyorsfőző fedelét, és csukja be, amíg szilárdan bezáródik.

5 Helyezze a gyorsfőzőt a tűzhelyre (közepes lángon), és várja meg, amíg gőzt lát a nyíláson. A gőz távozásához szükséges idő függ a főtt rizs mennyiségétől és a tűzhelyen beállított hő intenzitásától.

6 Amint látja, hogy gőz jön ki a lyukból, tegyen egy fémszelepet (más néven súlyokat) a lyuk tetejére úgy, hogy a helyére kattanjon.

7 A gyorsfőző kétszer sípol.Vagyis gőz jön ki a mérleg által lefedett lyukból.

8 Kapcsolja ki a tűzhelyet, és hagyja a gyorsfőzőt 10-15 percig.

9 Vegye le a súlyokat, és nyissa ki a gyorsfőző fedelét, és a rizs kész.

Tippek

Ezenkívül a víznek, amelyet a tálba (a rizzsel együtt) önteni fog, mindig kétszer annyi mennyiségű rizst kell főznie, mint amit főzni fog.
Győződjön meg arról, hogy a víznyomás a gyorsfőzőben nem túl magas. Mert beakadhat a rizstálba, és problémákat okozhat.
1 csésze főzetlen rizs főzve körülbelül 2-2,5 csésze főtt rizst ad, ami 2 adagra elegendő kísérővel.
Az edényeket lehetőleg rozsdamentes acélból kell készíteni; ne feledje, hogy az edények vízszintjének legalább az edények egyharmadának kell lennie. Ezért a rizs felforr (térfogata nő).